American Pancakes zum 4. Juli

Am „Fourth of July“ feiert man in den USA den Independence Day – gut, nicht allen Menschen sämtlicher Hautfarben dort […]

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Le Brot II – mit wenig Hefe

24 Stunden im Kühlschrank gehen lassen, relativ wenig Hefe verwenden und „das Falten“ sind die „Tricks“ bei diesem Brot – […]

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Der Pre-Osterzopf

Nein, ich kann ihn nicht flechten, habe ich doch gesagt! Geschmeckt hat der Hefezopf trotzdem, hier mein inzwischen mehrfach erprobtes […]

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Le Brot

Meine erstes Grau-/Schwarz/Braun-Brot (?!?), mit Rezept… […]

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