Schlagwort: Food
„Der“ Apfel wird 38 Mal gespritzt
Damit Äpfel wie Apple aussehen, müssen Obstbauern/-bäuerinnen ihn 35-40 Mal mit Pestiziden, Düngern oder sonst wie künstlich behandeln, also quasi […]
NipponTalk 03 | Japanisches Essen & Speisen
Und weiter geht es mit dem „Weekly Japan (Video-)Podcast, diesmal fabulieren Chiyo san und ich über japanische Gerichte – also […]
Uncle Roger’s Egg Fried Rice Issues
#FoodPorn meets Comedy in this #CrossOver at it’s best – Uncle Roger vs. Hersha Patel & vs. Jamie Oliver @ the #PositivenessoftheWeek :) […]
Wer unser Essen pflückt
Wo kommt unser Essen her – Tomaten aus Spanien für 1,49 EUR gefällig?Lesst diesen sorgfältig recherchieren Guardian-Artikel zu den unterbezahlten […]
Le Brot II – mit wenig Hefe
24 Stunden im Kühlschrank gehen lassen, relativ wenig Hefe verwenden und „das Falten“ sind die „Tricks“ bei diesem Brot – […]
Der Pre-Osterzopf
Nein, ich kann ihn nicht flechten, habe ich doch gesagt! Geschmeckt hat der Hefezopf trotzdem, hier mein inzwischen mehrfach erprobtes […]
Essen lustig machen
Vormittags kümmere ich mich zur Zeit um unsere Tochter und da Sie nicht gerne aufsteht, bzw. dann auch mal gerne […]
Zero Waste & Food – back to the past
Vor zweihundert Jahren gab es bei der Essensproduktion, -Vertrieb und -Verbrauch, sowie in Restaurants quasi kein Müllproblem, alles konnte und […]
Aleph Farms produziert Fleisch auf der ISS
Aus Zellstrukturen von leben Tieren, wurde nun erstmals auf der ISS, der internationalen Raumstation, Muskelgewebe von Rindern gezüchtet – ohne […]
Solein „frisst“ CO2
Die Firma SolarFoods aus Finnland ist aktuell in einem Zulassungprozess für ein Protein-Pulver mit dem Namen Solein. Dieses soll, hergestellt […]