Uncle Roger’s Egg Fried Rice Issues

#FoodPorn meets Comedy in this #CrossOver at it’s best – Uncle Roger vs. Hersha Patel & vs. Jamie Oliver @ the #PositivenessoftheWeek :) […]

Weiterlesen…

Wer unser Essen pflückt

Wo kommt unser Essen her – Tomaten aus Spanien für 1,49 EUR gefällig?Lesst diesen sorgfältig recherchieren Guardian-Artikel zu den unterbezahlten […]

Weiterlesen…

Le Brot II – mit wenig Hefe

24 Stunden im Kühlschrank gehen lassen, relativ wenig Hefe verwenden und „das Falten“ sind die „Tricks“ bei diesem Brot – […]

Weiterlesen…

Der Pre-Osterzopf

Nein, ich kann ihn nicht flechten, habe ich doch gesagt! Geschmeckt hat der Hefezopf trotzdem, hier mein inzwischen mehrfach erprobtes […]

Weiterlesen…

Essen lustig machen

Vormittags kümmere ich mich zur Zeit um unsere Tochter und da Sie nicht gerne aufsteht, bzw. dann auch mal gerne […]

Weiterlesen…

Zero Waste & Food – back to the past

Vor zweihundert Jahren gab es bei der Essensproduktion, -Vertrieb und -Verbrauch, sowie in Restaurants quasi kein Müllproblem, alles konnte und […]

Weiterlesen…

Aleph Farms produziert Fleisch auf der ISS

Aus Zellstrukturen von leben Tieren, wurde nun erstmals auf der ISS, der internationalen Raumstation, Muskelgewebe von Rindern gezüchtet – ohne […]

Weiterlesen…

Solein „frisst“ CO2

Die Firma SolarFoods aus Finnland ist aktuell in einem Zulassungprozess für ein Protein-Pulver mit dem Namen Solein. Dieses soll, hergestellt […]

Weiterlesen…